Podstawowe metryki
Kategoria: Suplementacja
Poziom dowodów na działanie: 🔵 Dobre
Ryzyko interwencji: 🔵 Niskie
Dołącz do naszej społeczności WhatsApp z botem AI, który odpowie na wszelkie pytania związane z długowiecznością i pomoże Ci stworzyć Twój własny, spersonalizowany protokół długowieczności.
DołączKrótkie podsumowanie
Codzienne spożycie octu jabłkowego (ACV), np. 1 łyżka stołowa przed posiłkiem, może wspierać kontrolę glikemii, metabolizm i redukcję masy ciała. Jego działanie przypisuje się głównie kwasowi octowemu.
Opis działania
Ocet jabłkowy może spowalniać opróżnianie żołądka, zwiększać wrażliwość insulinową i obniżać poziom glukozy poposiłkowej. Jego regularne spożywanie wiąże się również z poprawą profilu lipidowego oraz redukcją tłuszczu trzewnego.
Potencjalne ryzyko
Ryzyko interwencji: 🔵 Niskie
Długotrwałe stosowanie octu jabłkowego w dużych ilościach może prowadzić do erozji szkliwa zębów, podrażnień przełyku oraz zaburzeń elektrolitowych – szczególnie u osób z chorobami nerek.
Przeciwwskazania
- Refluks żołądkowo-przełykowy
- Nadwrażliwość na kwas octowy
- Zaawansowane choroby nerek
- Problemy z zębami lub szkliwem
Szybkie fakty
- Dawkowanie: 1 łyżka stołowa (15 ml) dziennie
- Forma: Płyn (nierozcieńczony lub z wodą)
- Pora dnia: Przed posiłkiem
- Efekty: Kontrola glikemii, redukcja masy ciała, poprawa lipidów
- Interakcje: Leki przeciwcukrzycowe
- Dla kogo: Osoby z insulinoopornością, nadwagą, prediabetes
- Recepta: Nie
- Koszt: 10–30 zł/miesiąc
- Badania: 2 meta-analizy, 3 RCT
Protokoły
Dane naukowe i źródła
Poziom dowodów na działanie: 🔵 Dobre
1. Glikemia i profil lipidowy
Typ dowodu: Meta-analiza RCT
Populacja: Dorośli z zaburzeniami metabolicznymi
Meta-analiza 7 RCT wykazała, że spożycie octu jabłkowego obniża glukozę na czczo i HbA1c u osób z zaburzeniami metabolicznymi.
Zobacz badanie2. Redukcja masy ciała
Typ dowodu: Randomizowane badanie kontrolowane (RCT)
Populacja: Dorośli z nadwagą i otyłością
RCT wykazało, że spożycie ACV przez osoby z otyłością prowadzi do redukcji masy ciała i poprawy parametrów metabolicznych.
Zobacz badanie3. Kontrola insuliny i HbA1c
Typ dowodu: Meta-analiza
Populacja: Dorośli z zaburzeniami metabolicznymi
Meta-analiza pokazuje, że ACV obniża glikemię i HbA1c, a także zwiększa poziom insuliny.
Zobacz badanie4. Glikemia poposiłkowa
Typ dowodu: Przegląd systematyczny + meta-analiza
Populacja: Dorośli
Spożycie octu (różnych rodzajów) obniża poziomy glukozy i insuliny po posiłkach — potencjalne korzyści dla osób z insulinoopornością.
Zobacz badanie5. Utrata tłuszczu trzewnego
Typ dowodu: Randomizowane badanie kontrolowane (RCT)
Populacja: Dorośli z nadwagą
Spożycie ACV przez 12 tygodni prowadzi do spadku masy ciała i redukcji tłuszczu trzewnego u osób z nadwagą.
Zobacz badanie