Kawa

Wpływ metabolitów purynowych zawartych w kawie i kakao na neuroplastyczność oraz choroby neurodegeneracyjne

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 72

Rok: 2018

Autorzy: S. Camandola, Natalie Plick, M. Mattson

Czasopismo: Neurochemical Research (1)

Główne wnioski: Regularne spożycie kawy, herbaty i gorzkiej czekolady (kakao) może wspierać zdrowie mózgu i zmniejszać ryzyko wiekowo zależnych zaburzeń neurodegeneracyjnych.

Streszczenie: Coraz więcej dowodów sugeruje, że regularne spożycie kawy, herbaty i kakao może wspierać zdrowie mózgu i zmniejszać ryzyko wiekowo zależnych zaburzeń neurodegeneracyjnych. Jednak złożona mieszanka fitochemikaliów w ziarnach kawy i kakao oraz liściach herbaty utrudnia jasne zrozumienie, które składniki wpływają na plastyczność i odporność neuronów. Jedną z grup fitochemikaliów obecnych w stosunkowo dużych ilościach w kawie, herbacie i kakao są metyloksantyny. Spośród tych metyloksantyn kofeina jest najbardziej przebadanym związkiem i wywiera wyraźny wpływ na aktywność sieci neuronowych, wspiera utrzymanie wydajności poznawczej oraz może chronić neurony przed dysfunkcją i śmiercią w modelach zwierzęcych udaru, choroby Alzheimera i choroby Parkinsona. Mechanizm działania kofeiny polega na antagonizmie różnych podtypów receptorów adenozyny. Pochodne ksantyny, takie jak teobromina i teofilina, mogą również przyczyniać się do korzystnych efektów kawy, herbaty i kakao na zdrowie mózgu.

Picie kawy poprawia funkcje neurokognitywne poprzez reorganizację funkcjonalnej łączności mózgu

Typ dowodu: Nierandomizowane badanie kontrolowane (Non-RCT)

Liczba cytowań: 21

Rok: 2021

Autorzy: Hayom Kim, Sung Hoon Kang, Soon Ho Kim, S. Kim, J. Hwang, Jae-Gyum Kim, Kyungreem Han, J. B. Kim

Czasopismo: Scientific Reports (1)

Główne wnioski: Picie kawy poprawia funkcje poznawcze poprzez reorganizację funkcjonalnej łączności mózgu w kierunku bardziej efektywnych właściwości sieciowych.

Wpływ ostrego spożycia kawy z kofeiną na funkcje poznawcze i nastrój u zdrowych osób młodych i starszych

Typ dowodu: Randomizowane badanie kontrolowane (RCT)

Liczba cytowań: 71

Rok: 2018

Autorzy: C. Haskell-Ramsay, P. Jackson, J. Forster, F. Dodd, Samantha L. Bowerbank, D. Kennedy

Czasopismo: Nutrients (1)

Główne wnioski: Regularna kawa poprawia funkcje poznawcze i nastrój u zdrowych dorosłych, z efektami wykraczającymi poza kofeinę, co sugeruje potrzebę dalszych badań nad jej właściwościami psychoaktywnymi.

Streszczenie: Korzyści poznawcze i nastrojowe kawy często przypisuje się kofeinie. Jednak pojawiające się dowody wskazują na behawioralne efekty niekofeinowych składników kawy, co sugeruje możliwość bezpośrednich lub synergicznych efektów tych związków wraz z kofeiną w regularnej parzonej kawie. W randomizowanym, podwójnie zaślepionym, kontrolowanym badaniu z krzyżowaniem porównano efekty kawy regularnej, bezkofeinowej i placebo na miary funkcji poznawczych i nastroju. Badano starszych (61–80 lat, N = 30) i młodszych (20–34 lata, N = 29) mężczyzn i kobiety. Przed piciem i 30 minut po podaniu napoju wykonywano testy pamięci epizodycznej, pamięci roboczej, uwagi oraz oceny subiektywnego stanu. Regularna kawa skróciła czas reakcji i zwiększyła czujność w porównaniu do placebo. W porównaniu z kawą bezkofeinową zaobserwowano lepszą dokładność w zadaniu cyfrowego czuwania i zmniejszenie zmęczenia oraz bólu głowy. Kawa bezkofeinowa również zwiększyła czujność w porównaniu do placebo. Wyższe oceny nerwowości po regularnej kawie u młodych kobiet i starszych mężczyzn były jedyną interakcją płci i wieku z leczeniem. Wyniki sugerują aktywność behawioralną kawy wykraczającą poza zawartość kofeiny, co rodzi wątpliwości co do użycia kawy bezkofeinowej jako placebo i podkreśla potrzebę dalszych badań nad jej efektami psychoaktywnymi.

Wpływ kwasu chlorogenowego z kawy na funkcje poznawcze: przegląd systematyczny i metaanaliza

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 1

Rok: 2024

Autorzy: Karen Johal, Dan J W Jones, Lynne Bell, J. Lovegrove, D. Lamport

Czasopismo: Nutrition Research Reviews (1)

Główne wnioski: Chlorogenian kawy może przynosić korzyści poznawcze przy długotrwałym spożyciu, ale metaanaliza RCT nie wykazała istotnych efektów.

Streszczenie: Picie kawy wiąże się z korzyściami dla różnych aspektów zdrowia, z wieloma efektami przypisywanymi kwasom chlorogenowym (CGA). Chociaż przeglądy związku między kawą a funkcjami poznawczymi istnieją, dowody dotyczące wpływu CGA specyficznych dla kawy nie były dotąd systematycznie zsyntetyzowane. Celem było przeprowadzenie przeglądu literatury badań nad CGA z kawy i funkcjami poznawczymi oraz metaanalizy odpowiednich RCT. Uwzględniono badania obserwacyjne i interwencyjne definiujące zawartość CGA i zawierające grupę kontrolną/placebo. Wyłączono badania nad CGA jako ekstraktem lub suplementem. Przeszukano Scopus, PubMed, Web of Science, ScienceDirect i PsycINFO, włączając 23 prace, w tym 6 interwencji. Przegląd sugeruje, że CGA może wymagać przewlekłego spożycia, by przynieść korzyści poznawcze. Jednak metaanaliza RCT nie wykazała efektów CGA na funkcje poznawcze (d = 0,00, 95% CI -0,05, 0,05). Ogólnie liczba badań była ograniczona, próby małe, a miary poznawcze zróżnicowane, wskazując na potrzebę dalszych, wysokiej jakości badań.

Przewlekłe spożycie kawy i kofeiny a funkcje poznawcze i system antyoksydacyjny mózgów szczurów

Typ dowodu: Badanie na zwierzętach

Liczba cytowań: 118

Rok: 2011

Autorzy: Renata B. V. Abreu, E. M. Silva-Oliveira, M. Moraes, G. Pereira, T. Moraes-santos

Czasopismo: Pharmacology Biochemistry and Behavior (1)

Główne wnioski: Przewlekłe spożycie kawy i kofeiny poprawia pamięć długotrwałą i moduluje system antyoksydacyjny mózgu, co może zapobiegać wiekowo zależnemu spadkowi funkcji poznawczych.

Spożycie kawy a zmniejszona patologia amyloidowa w ludzkim mózgu

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 72

Rok: 2019

Autorzy: Jee Wook Kim, M. Byun, D. Yi, Jun Ho Lee, S. Jeon, Gijung Jung, Han Na Lee, B. Sohn, Jun-Young Lee, Yu Kyeong Kim, Seong A Shin, C. Sohn, D. Y. Lee

Czasopismo: Translational Psychiatry (1)

Główne wnioski: Większe życiowe spożycie kawy może obniżać ryzyko choroby Alzheimera i spadku funkcji poznawczych poprzez zmniejszenie patologicznego odkładania amyloidu w mózgu.

Wpływ kawy/kofeiny na zdrowie mózgu i choroby: co powinienem powiedzieć pacjentom?

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 138

Rok: 2015

Autorzy: A. Nehlig

Czasopismo: Practical Neurology (2)

Główne wnioski: Codzienne spożycie kawy i kofeiny nie jest szkodliwe, może poprawiać zdrowie mózgu, czujność, koncentrację i nastrój oraz potencjalnie zapobiegać spadkowi poznawczemu i zmniejszać ryzyko udaru, Parkinsona i Alzheimera.

Streszczenie: Przez ostatnią dekadę organy regulacyjne ds. żywności uznały, że spożycie kawy/kofeiny do 200 mg jednorazowo (ok. 2½ filiżanki) lub 400 mg dziennie (ok. 5 filiżanek) jest bezpieczne. Kofeina może zwiększać czujność, samopoczucie, koncentrację i poprawiać nastrój oraz ograniczać depresję. Może zaburzać sen u wrażliwych osób i wywoływać niepokój u nielicznych. Nie wydaje się powodować uzależnienia, chociaż niektórzy doświadczają objawów odstawiennych. Kofeina wzmacnia działanie leków przeciwbólowych w migrenie. Całkowite spożycie kawy/kofeiny przez całe życie wiąże się z zapobieganiem spadkowi poznawczemu oraz zmniejszonym ryzykiem udaru, Parkinsona i Alzheimera. Nie wpływa na częstość napadów padaczkowych. Codzienne spożycie kawy i kofeiny może być częścią zrównoważonej diety, także u osób starszych.

Choroby neurodegeneracyjne: czy kofeina może osłabiać neurozapalne procesy?

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 22

Rok: 2022

Autorzy: Melania Ruggiero, R. Calvello, C. Porro, G. Messina, A. Cianciulli, M. Panaro

Czasopismo: International Journal of Molecular Sciences (1)

Główne wnioski: Regularne spożycie kawy może zmniejszać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych poprzez redukcję neurozapalnych procesów.

Streszczenie: Badania pokazują, że kawa zawiera bioaktywne związki, takie jak kwasy chlorogenowe, alkaloidy i polifenole. Choroby neurodegeneracyjne to postępujące, nieuleczalne schorzenia układu nerwowego, w których neurozapalenie mediowane przez mikroglej i astrocyty odgrywa kluczową rolę. Epidemiologia wskazuje na związek między regularną kawą a niższym ryzykiem choroby Alzheimera, Parkinsona, stwardnienia rozsianego, ALS i choroby Huntingtona. Przegląd omawia najnowsze badania nad kofeiną w prewencji tych schorzeń i rolę kontrolowanego uwalniania kofeiny w utrzymaniu wysokich stężeń w osoczu.

Wpływ kawy na zdrowie: stymulacja układu nerwowego i pamięć długoterminowa

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 250

Rok: 2014

Autorzy: E. Mejia, M. Ramírez-Mares

Czasopismo: Trends in Endocrinology & Metabolism (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy może mieć korzystne efekty na zdrowie, w tym stymulujące działanie na ośrodkowy układ nerwowy i poprawę pamięci długoterminowej.

Spożycie kawy, herbaty i kofeiny a zapobieganie późnożyciowemu spadkowi poznawczemu i demencji: przegląd systematyczny

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 169

Rok: 2015

Autorzy: F. Panza, V. Solfrizzi, M. Barulli, C. Bonfiglio, Vito Guerra, A. Osella, D. Seripa, Carlo Sabbà, A. Pilotto, G. Logroscino

Czasopismo: The Journal of Nutrition, Health & Aging (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy, herbaty i kofeiny może chronić przed późniejszym spadkiem poznawczym i demencją, ze silniejszym efektem u kobiet.

Streszczenie: Wydłużona przedkliniczna faza ponad 20 lat przed demencją sugeruje, że wczesne zmiany mózgowe i objawy zaawansowanej choroby Alzheimera są ciągłe. Ze względu na ograniczoną skuteczność leków, zapobieganie AD i demencji jest kluczowe. Czynniki naczyniowe, metaboliczne i styl życia, w tym dieta, odgrywają rolę. Kawa, dzięki kofeinie, jest najpopularniejszym stymulantem psychoaktywnym. Badania przypadków, przekrojowe i longitudinalne sugerują ochronne działanie kawy, herbaty i wyższych poziomów kofeiny, szczególnie u kobiet. Brakuje jednak wyraźnej zależności dawka–odpowiedź i większych badań nad progresją do demencji. Wskazane są dalsze duże badania z dłuższą obserwacją.

Umiarkowane spożycie kawy lub herbaty zmniejsza ryzyko zaburzeń poznawczych: zaktualizowana metaanaliza dawka-odpowiedź

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 11

Rok: 2023

Autorzy: Ying Zhu, Chunmei Hu, Xu Liu, Ruixia Zhu, Benqiao Wang

Czasopismo: Nutrition Reviews (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kawy i herbaty zmniejsza ryzyko zaburzeń poznawczych, z 2,5 filiżanki kawy dziennie redukując ryzyko AD i 1 filiżanką herbaty zmniejszając zaburzenia o 11%.

Streszczenie: Chociaż badania epidemiologiczne badały związek spożycia kawy lub herbaty z ryzykiem zaburzeń poznawczych, wyniki są niespójne. Przeprowadzono zaktualizowany przegląd systematyczny i metaanalizę dawka-odpowiedź. Przeszukano PubMed, Embase i Web of Science do stycznia 2022. Dwóch recenzentów niezależnie wyodrębniło dane i oceniono jakość badań. Użyto ograniczonych sześciennych splajnów do analizy dawka-odpowiedź. Dwudziestu dwóch prospektywnych i 11 przypadków-kontrola (389 505 uczestników) spełniło kryteria. Spożycie kawy i herbaty wiązało się z niższym ryzykiem zaburzeń poznawczych (RR 0,73 i 0,68). Ochrona była silniejsza u mężczyzn. Maksymalna ochrona przed AD przy 2,5 filiżanki kawy/d (RR 0,74), a każda filiżanka herbaty zmniejszała ryzyko o 11%. Wnioski: 2,5 filiżanki kawy/d minimalizują ryzyko AD, 1 filiżanka herbaty/d redukuje deficyty poznawcze o 11%. Interwencje dietetyczne mogą zapobiegać demencji.

Spożycie kawy, kawy bezkofeinowej i kofeiny z kawy a funkcje poznawcze u starszych: NHANES 2011–2014

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 140

Rok: 2020

Autorzy: Xue Dong, Shiru Li, Jing Sun, Yan Li, Dongfeng Zhang

Czasopismo: Nutrients (1)

Główne wnioski: Kawa, kawa kofeinowa i kofeina z kawy wiążą się z lepszą funkcją poznawczą u starszych dorosłych, podczas gdy kawa bezkofeinowa nie wykazuje takiego związku.

Streszczenie: Celem było zbadanie związku spożycia kawy, kawy kofeinowej, kawy bezkofeinowej i kofeiny z funkcjami poznawczymi u osób ≥60 lat w NHANES 2011–2014. Spożycie oceniono przez dwa 24-godzinne wywiady dietetyczne. Funkcje poznawcze mierzyły testy CERAD, Animal Fluency i DSST. Zastosowano regresję logistyczną i ograniczone sześcienne splajny. W badaniu uczestniczyło 2513 osób. W porównaniu do niepijących kawy, spożycie 266,4–495 g/d wiązało się z OR 0,56 (0,35–0,89) dla DSST; III kwartyl spożycia kofeiny miał OR 0,62 (0,38–0,98) dla CERAD. Zaobserwowano zależności L-kształtne dla kawy, kawy kofeinowej i kofeiny. Kawa bezkofeinowa nie miała istotnego związku.

Nawykowi pijący kawę wykazują odmienny wzór funkcjonalnej łączności mózgu

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 43

Rok: 2021

Autorzy: R. Magalhães, M. Picó-Pérez, M. Esteves, R. Vieira, T. Castanho, L. Amorim, M. Sousa, A. Coelho, H. Fernandes, J. Cabral, P. Moreira, N. Sousa

Czasopismo: Molecular Psychiatry (1)

Główne wnioski: Wysokie spożycie kawy i produktów z kofeiną wpływa na funkcjonalną łączność mózgu w spoczynku, potencjalnie oddziałując na emocjonalność, czujność i gotowość do działania.

Nawykowe spożycie kawy a funkcje poznawcze: metaanaliza randomizacji Mendla w 415 530 uczestnikach

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 45

Rok: 2018

Autorzy: Ang Zhou, Amy E Taylor, V. Karhunen, Y. Zhan, S. Rovio, J. Lahti, P. Sjögren, L. Byberg, D. Lyall, J. Auvinen, T. Lehtimäki, M. Kähönen, N. Hutri-Kähönen, M. Perälä, K. Michaëlsson, A. Mahajan, L. Lind, C. Power, J. Eriksson, O. Raitakari, S. Hägg, N. Pedersen, J. Veijola, M. Järvelin, M. Munafo, E. Ingelsson, D. Llewellyn, E. Hyppönen

Czasopismo: Scientific Reports (1)

Główne wnioski: Nawykowe spożycie kawy nie ma przyczynowego, długoterminowego wpływu na globalne funkcje poznawcze ani pamięć w średnim i starszym wieku.

Alkohol, kawa i herbata a ryzyko zaburzeń poznawczych: metaanaliza dawka-odpowiedź

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 42

Rok: 2021

Autorzy: L. Ran, W. Liu, Y. Fang, S. Xu, J. Li, X. Luo, D. Pan, M. H. Wang, W. Wang

Czasopismo: Epidemiology and Psychiatric Sciences (1)

Główne wnioski: Niskie spożycie alkoholu (<11 g/d) i kawy (<2,8 filiżanki/d) zmniejsza ryzyko zaburzeń poznawczych, a zielona herbata przynosi rosnące korzyści poznawcze.

Streszczenie: Styl życia jest ważnym podejściem do zapobiegania zaburzeniom poznawczym. Jednak wyniki badań nad alkoholem, kawą i herbatą były rozbieżne ze względu na dawka-odpowiedź. Przeszukano prospektywne kohorty i badania przypadków-kontroli w PubMed, Embase, Cochrane i Web of Science do 4 czerwca 2020. Dwóch autorów oceniał dane i jakość badań skalą Newcastle–Ottawa. Do modelowania i wykresów użyto Stata 15. Wyniki pokazały, że niskie spożycie alkoholu (<11 g/d) zmniejsza ryzyko zaburzeń poznawczych, ale większe spożycie nie ma efektu. Niskie spożycie kawy (<2,8 filiżanki/d) zmniejsza ryzyko zaburzeń poznawczych i demencji. Zielona herbata była czynnikiem ochronnym (RR 0,94; 95% CI 0,92–0,97), każda filiżanka/d zmniejszała ryzyko o 6%. Wnioski: Niskie spożycie alkoholu i kawy zmniejsza ryzyko zaburzeń poznawczych, a korzyści zielonej herbaty rosną wraz ze spożyciem.

Wysokie spożycie kawy, objętość mózgu i ryzyko demencji oraz udaru

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 19

Rok: 2021

Autorzy: Kitty Pham, A. Mulugeta, Ang Zhou, J. O'Brien, D. Llewellyn, E. Hyppönen

Czasopismo: Nutritional Neuroscience (1)

Główne wnioski: Wysokie spożycie kawy wiąże się z mniejszą objętością całkowitego mózgu i wyższym prawdopodobieństwem demencji.

Streszczenie: Cel: Zbadano związek między nawykowym spożyciem kawy a objętością mózgu oraz ryzykiem demencji i udaru u 398 646 uczestników UK Biobank (37–73 lata), w tym 17 702 z danymi MRI. Metody: Objętość mózgu analizowano skorygowaną regresją liniową, a ryzyko demencji (4 333 przypadki) i udaru (6 181 przypadków) – regresją logistyczną. Wyniki: Stwierdzono odwrotne zależności między spożyciem kawy a objętością całkowitego mózgu (β na filiżankę −1,42; 95% CI −1,89 do −0,94), istoty szarej (β −0,91; 95% CI −1,20 do −0,62), białej (β −0,51; 95% CI −0,83 do −0,19) i hipokampa (β −0,01; 95% CI −0,02 do −0,003), bez związku z objętością zmian WMH. Związek z demencją był nieliniowy (P nieliniowości = 0,0001), z wyższym ryzykiem u osób niepijących, pijących kawę bezkofeinową i >6 filiżanek/d. >6 filiżanek/d wiązało się z 53% wyższym ryzykiem demencji (OR 1,53; 95% CI 1,28–1,83). Wniosek: Wysokie spożycie kawy wiąże się z mniejszą objętością mózgu i wyższym ryzykiem demencji.

Związki między spożyciem kofeiny, spadkiem poznawczym i demencją: przegląd systematyczny

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 31

Rok: 2020

Autorzy: J. Q. A. Chen, P. Scheltens, C. Groot, R. Ossenkoppele

Czasopismo: Journal of Alzheimer's Disease (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kofeiny, zwłaszcza z kawy lub zielonej herbaty u kobiet, może zmniejszać ryzyko demencji i spadku poznawczego oraz poprawiać funkcje poznawcze u osób z zaburzeniami.

Streszczenie: Tło: Badania epidemiologiczne dostarczyły niejednoznacznych dowodów na ochronne działanie kofeiny wobec demencji i spadku poznawczego. Cel: Podsumować badania nad wpływem kofeiny na ryzyko demencji/spadku poznawczego, funkcje poznawcze u osób z MCI lub demencją oraz rolę źródła i dawki kofeiny. Metody: Przeprowadzono systematyczny przegląd 61 badań z lat 1990–2020. Wyniki: Spośród 57 badań dotyczących ryzyka demencji/spadku poznawczego 16 (28%) wykazało pozytywne wyniki (40 707/153 070 uczestników), a 30 (53%) wyniki zależne od charakterystyki badań (71 219/153 070). Efekty były częściej pozytywne przy umiarkowanych dawkach (100–400 mg/d), spożyciu kawy lub zielonej herbaty oraz u kobiet. Cztery badania nad osobami z zaburzeniami wykazały pozytywne wyniki w 3/4 (75%; 272/289). Wnioski: Spożycie kofeiny, zwłaszcza w umiarkowanych dawkach, z kawy lub zielonej herbaty i przez kobiety, może zmniejszać ryzyko demencji i spadku poznawczego oraz łagodzić istniejący spadek.

Wpływ spożycia kawy, wina i czekolady na funkcje poznawcze i parametry MRI w starości

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 43

Rok: 2018

Autorzy: S. Haller, Marie-Louise Montandon, Cristelle Rodriguez, F. Herrmann, P. Giannakopoulos

Czasopismo: Nutrients (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kawy poprawia funkcje poznawcze i wiąże się z lepszą ochroną istoty białej oraz przepływem krwi mózgowej u osób starszych.

Streszczenie: Kawa, wino i czekolada są często spożywane i mają znaczący wpływ na poznanie. W badaniu oceniono funkcje poznawcze i MRI u 145 osób w wieku 69–86 lat. Po 3 latach podzielono uczestników na grupy stabilne, pośrednie i pogarszające się. MRI obejmowało VBM, TBSS i ASL. Umiarkowane spożycie kofeiny wiązało się z lepszymi wynikami poznawczymi, a większe spożycie wina – z pogorszeniem. MRI pokazało negatywną korelację między winem a VBM oraz pozytywną korelację między ASL a winem w lewej istocie białej tylko u stabilnych osób. Wniosek: Obserwacje wskazują odwrotne zależności wina i kawy z funkcjami poznawczymi oraz korzystny wpływ umiarkowanego do dużego spożycia kawy na ochronę istoty białej i przepływ mózgowy u osób starszych o stabilnym funkcjonowaniu.

Wpływ kawy i jej składników na przewód pokarmowy oraz oś mózg–jelita

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 73

Rok: 2020

Autorzy: Amaia Iriondo-DeHond, J. Uranga, M. D. del Castillo, R. Abalo

Czasopismo: Nutrients (1)

Główne wnioski: Kawa może mieć korzystne efekty na układ pokarmowy i oś mózg–jelita, w tym działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i pro-motoryczne, ale potrzeba więcej badań, aby opracować funkcjonalne produkty spożywcze.

Streszczenie: Kawa jest popularnym napojem, a palone ziarna zawierają tysiące związków bioaktywnych. W przeglądzie omówiono wpływ naparu, produktów ubocznych i składników na błonę śluzową przewodu pokarmowego (przepuszczalność, wydzielanie, proliferację), komponenty nerwowe i nienerwowe odpowiedzialne za perystaltykę oraz oś mózg–jelita. Badania in vitro, in vivo i epidemiologiczne wykazały, że kawa może działać przeciwutleniająco, przeciwzapalnie na błonę śluzową oraz pro-motorycznie na mięśnie jelit, ale mechanizmy wciąż są mało poznane. Potrzebne są dalsze badania, aby przenieść wiedzę do rozwoju funkcjonalnych produktów dla zdrowia przewodu pokarmowego i osi mózg–jelita.

Ochronne działanie kofeiny i kwasów chlorogenowych z kawy w chorobach wątroby

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 9

Rok: 2024

Autorzy: Daniela Di Pietrantonio, Valeria Pace Palitti, Angelo Cichelli, Stefania Tacconelli

Czasopismo: Foods (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kawy (3/4 filiżanki dziennie) wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju i progresji przewlekłych chorób wątroby, dzięki ochronnemu działaniu kofeiny i kwasów chlorogenowych.

Streszczenie: Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie ze względu na unikalny aromat i działanie psycho-stymulujące, głównie za sprawą kofeiny. W ostatnich latach dowody eksperymentalne wykazały, że umiarkowane spożycie kawy (3/4 filiżanki dziennie) jest bezpieczne i korzystne dla zdrowia, wykazując ochronne efekty przeciwko wielu przewlekłym chorobom metabolicznym, takim jak cukrzyca, choroby sercowo-naczyniowe, neurodegeneracyjne i choroby wątroby. Niniejszy przegląd koncentruje się na dwóch głównych związkach bioaktywnych kawy, tj. kofeinie i kwasach chlorogenowych, oraz ich wpływie na rozwój przewlekłych chorób wątroby, wykazując, że regularne spożycie kawy wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju i progresji niealkoholowego stłuszczeniowego zapalenia wątroby, wirusowego zapalenia wątroby, marskości wątroby i raka hepatocytowego. W szczególności ten przegląd analizuje kofeinę i kwasy chlorogenowe z perspektywy farmakologicznej i bada mechanizmy molekularne, dzięki którym związki te odpowiadają za ochronne działanie kawy. Oba związki mają właściwości przeciwfibrotyczne w komórkach gwiaździstych wątroby i hepatocytach, indukują obniżenie czynnika wzrostu tkanki łącznej, stymulują zwiększoną apoptozę z działaniem antynowotworowym oraz silniej hamują kinazę przyczepu ogniskowego, aktynę i syntezę protocollagenu. Podsumowując, kawa wykazuje wiele korzystnych efektów, a dane eksperymentalne przemawiają za spożyciem kawy u pacjentów z chorobami wątroby, jednak konieczne są dalsze badania prospektywne, aby potwierdzić jej profilaktyczną i terapeutyczną rolę w przewlekłych chorobach wątroby.

Wpływ spożycia kawy na niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby i zwłóknienie wątroby: metaanaliza jedenastu badań epidemiologicznych

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 69

Rok: 2020

Autorzy: Umar Hayat, A. Siddiqui, H. Okut, Saba Afroz, S. Tasleem, Ahmed Haris

Czasopismo: Annals of Hepatology (1)

Główne wnioski: Regularne spożycie kawy wiąże się ze znacznym zmniejszeniem ryzyka niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby i obniżonym ryzykiem rozwoju zwłóknienia wątroby u pacjentów już zdiagnozowanych z NAFLD.

Kawa a choroby wątroby

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 65

Rok: 2016

Autorzy: M. Wadhawan, A. Anand

Czasopismo: Journal of Clinical and Experimental Hepatology (2)

Główne wnioski: Spożycie kawy, zwłaszcza powyżej 2 filiżanek dziennie, wiąże się z poprawą parametrów enzymów wątrobowych, niższą częstością powikłań chorób wątroby oraz obniżoną śmiertelnością u pacjentów z istniejącymi schorzeniami wątroby.

Analiza bibliometryczna wpływu spożycia kawy na zdrowie wątroby

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 6

Rok: 2024

Autorzy: Zonghuai Li, Xin Liao, Yunyun Qin, Chenshu Jiang, Yuanchu Lian, Xiaoxin Lin, Jiang’an Huang, Bo Zhang, Zhongwen Feng

Czasopismo: Heliyon (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy może potencjalnie zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym i wątroby dzięki działaniu przeciwutleniającemu oraz modulacji komórek wątroby.

Kofeina w chorobach wątroby: farmakologia i toksykologia

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 13

Rok: 2022

Autorzy: L. Shan, Fengling Wang, Dandan Zhai, Xiangyun Meng, J. Liu, Xiong-wen Lv

Czasopismo: Frontiers in Pharmacology (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kawy ma korzystne efekty w różnych chorobach wątroby, prawdopodobnie poprzez hamowanie wiązania adenozyny z jej receptorami.

Streszczenie: Wcześniej wykazano, że antagoniści receptorów adenozyny A1AR, antagoniści receptorów adenozyny A2aAR oraz kofeina mają istotne hamujące działanie na aktywację i proliferację komórek gwiaździstych wątroby w alkoholowej marskości wątroby. Wiele ostatnich badań epidemiologicznych przedklinicznych i klinicznych badało związek między częstym spożywaniem kawy a ryzykiem rozwoju różnych chorób wątroby. W niniejszym przeglądzie podsumowano i przeanalizowano profilaktyczne i terapeutyczne efekty kofeiny w różnych chorobach wątroby, ze szczególnym uwzględnieniem badań komórkowych, eksperymentów na zwierzętach i badań klinicznych. Aby ocenić profilaktyczne i lecznicze działanie kofeiny na różne choroby wątroby, wyszukano literaturę sprzed 19 lipca 2022 r. w bazach PubMed i ScienceDirect z użyciem słów kluczowych 'caffeine' i 'liver disease'. Stwierdzono, że umiarkowane spożycie kawy ma korzystne efekty w różnych chorobach wątroby, prawdopodobnie poprzez hamowanie wiązania adenozyny z jej receptorami.

Wpływ suplementacji głównymi składnikami kawy, w tym kofeiną i/lub kwasem chlorogenowym, na wskaźniki wątrobowe, metaboliczne i zapalne u pacjentów z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby i cukrzycą typu 2: randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie kliniczne

Typ dowodu: Randomizowane badanie kontrolowane (RCT)

Liczba cytowań: 58

Rok: 2021

Autorzy: Asieh Mansour, M. Mohajeri-Tehrani, M. Samadi, M. Qorbani, S. Merat, H. Adibi, H. Poustchi, A. Hekmatdoost

Czasopismo: Nutrition Journal (1)

Główne wnioski: Suplementacja kofeiny i kwasu chlorogenowego nie skutecznie leczy niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby u pacjentów z cukrzycą typu 2.

Streszczenie: Tło: Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest częstsza i cięższa, w tym marskość i rak hepatocytowy u pacjentów z cukrzycą typu 2. Kawa jest złożonym napojem zawierającym setki związków, spośród których kofeina i kwas chlorogenowy są najobficiej występującymi bioaktywnymi związkami. Dane epidemiologiczne sugerujące korzystne powiązania między wszystkimi kategoriami ekspozycji na kawę a wynikami wątrobowymi szybko się zwiększają; jednak główni sprawcy i powiązania przyczynowo-skutkowe nie zostały jeszcze wyjaśnione. Aby wypełnić luki w wiedzy, chcieliśmy określić skuteczność i bezpieczeństwo 6-miesięcznej suplementacji 200 mg kwasu chlorogenowego, 200 mg kofeiny, 200 mg obu związków lub placebo (skrobia) u pacjentów z cukrzycą typu 2 i NAFLD. Metody: Głównym punktem końcowym była redukcja tkanki tłuszczowej w wątrobie i sztywności mierzone FibroScan, zmiany enzymów wątrobowych i poziomów CK-18. Drugorzędne punkty końcowe dotyczyły poprawy parametrów metabolicznych (glukoza na czczo, HOMA-IR, HbA1c, C-peptyd, insulina i profil lipidowy) oraz zapalnych (NF-κB, TNF-α, hs-CRP) od początku badania do końca. Wyniki: Ani kwas chlorogenowy, ani kofeina nie były lepsze od placebo w łagodzeniu tłuszczowego i sztywności wątroby oraz innych wyników wątrobowych u pacjentów z cukrzycą i NAFLD. Poza niższym poziomem cholesterolu całkowitego w grupie kofeiny (p = 0,04) i wyższym poziomem insuliny w grupie kwas chlorogenowy + kofeina (p = 0,01) w porównaniu z placebo, nie stwierdzono znaczących różnic między grupami leczenia. Wnioski: Wyniki nie rekomendują stosowania kofeiny i/lub kwasu chlorogenowego w leczeniu NAFLD u pacjentów z cukrzycą typu 2.

Wpływ spożycia kawy na częstość występowania, rozpowszechnienie i ryzyko znaczącego zwłóknienia wątroby w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby: przegląd systematyczny z metaanalizą badań obserwacyjnych

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 32

Rok: 2021

Autorzy: M. Ebadi, Stephen Ip, R. Bhanji, A. Montaño-Loza

Czasopismo: Nutrients (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy wiąże się z 35% obniżonym prawdopodobieństwem wystąpienia znaczącego zwłóknienia wątroby u pacjentów z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby.

Streszczenie: Tło i cel: Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest najczęstszą przyczyną przewlekłej choroby wątroby na świecie. Ze względu na przeciwfibrotyczne i przeciwutleniające właściwości kawy celem przeglądu systematycznego i metaanalizy było przedstawienie zaktualizowanych wyników wpływu spożycia kawy na zapadalność, rozpowszechnienie i ryzyko znaczącego zwłóknienia wątroby. Metody: Przeprowadzono kompleksowe wyszukiwanie w MEDLINE (OvidSP) i Scopus od stycznia 2010 do stycznia 2021. Wyniki: Do metaanalizy włączono 11 artykułów: 2 badania przypadków-kontroli, 8 przekrojowych i 1 prospektywną kohortę. W analizie NAFLD udział brały 3 badania (92 075 uczestników), w analizie rozpowszechnienia 8 badań (9 558 uczestników), a w analizie zwłóknienia 5 badań (4 303 uczestników). Nie stwierdzono związku między spożyciem kawy a zapadalnością (RR 0,88; 95% CI 0,63–1,25) ani rozpowszechnieniem NAFLD (RR 0,88; 95% CI 0,76–1,02). Metaanaliza wykazała istotny związek spożycia kawy ze zmniejszeniem o 35% prawdopodobieństwa znaczącego zwłóknienia wątroby (RR 0,65; 95% CI 0,54–0,78; p < 0,00001). Nie stwierdzono heterogeniczności (I² = 11%; p = 0,34) ani efektu publikacyjnego (p = 0,134). Wniosek: Metaanaliza potwierdza ochronną rolę spożycia kawy względem znaczącego zwłóknienia wątroby u pacjentów z NAFLD. Konieczne są badania prospektywne w celu określenia progu spożycia kawy dla efektów hepatoprotekcyjnych.

Spożycie kawy a zdrowie wątroby: wyniki badania UK Biobank

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 1

Rok: 2021

Autorzy: Amber Meulenbeld, C. Ochoa-Rosales, J. Pell, C. Celis-Morales, T. Voortman

Czasopismo: Current Developments in Nutrition (1)

Główne wnioski: Wyższe spożycie kawy wiąże się z niższymi poziomami enzymów wątrobowych oraz mniejszym ryzykiem rozwoju niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby.

Streszczenie: Poprzednie badania sugerują pozytywną zależność między spożyciem kawy a zdrowiem wątroby, jednak dostępne dowody nie są jednoznaczne. Ze względu na obciążenie chorobami wątroby zbadaliśmy związek nawykowego spożycia kawy ze stężeniami markerów wątrobowych i zapadalnością na NAFLD. Włączono 209 575 uczestników z UK Biobank (średni wiek 56,1 lat, 68% kobiety, mediana spożycia kawy 1,0 filiżanki [0,5–3,0]). Najpierw przeanalizowano stężenia ALP, ALT, AST, GGT i bilirubiny całkowitej za pomocą regresji liniowej. Następnie oceniono prawdopodobieństwo przekroczenia wartości granicznych enzymów wątrobowych oraz ryzyko NAFLD w modelach Cox. Wyniki: W okresie obserwacji 10,9 roku wystąpiło 2 258 nowych przypadków NAFLD. Wyższe spożycie kawy wiązało się z niższymi stężeniami log-transformowanych ALP (−0,005 [95% CI −0,006, −0,005]), ALT (−0,004 [−0,005, −0,003]), AST (−0,005 [−0,005, −0,004]), GGT (−0,008 [−0,009, −0,007]) i bilirubiny (−0,009 [−0,010, −0,008]). Ponadto wyższe spożycie kawy wiązało się z niższym prawdopodobieństwem przekroczenia norm enzymów (OR od 0,91 [0,89–0,92] dla bilirubiny do 0,98 [0,97–0,98] dla GGT) oraz z mniejszym ryzykiem rozwoju NAFLD (HR 0,98 [0,96–0,99]). Wniosek: W dużej kohorcie zaobserwowano odwrotną zależność między wyższym spożyciem kawy a stężeniami enzymów wątrobowych i ryzykiem NAFLD, co sugeruje ochronne działanie kawy na zdrowie wątroby.

Potencjalne mechanizmy działania kawy na zdrowie wątroby

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 27

Rok: 2018

Autorzy: L. Alferink, J. K. Kiefte-de Jong, S. Darwish Murad

Czasopismo: Seminars in Liver Disease (1)

Główne wnioski: Kawa może wspierać zdrowie wątroby poprzez zmniejszenie syntezy kwasów tłuszczowych, zwłóknienia, zapalenia i kancerogenezy dzięki zawartości polifenoli, kofeiny i diterpenoidów.

Streszczenie: Kawa jest najczęściej spożywanym gorącym napojem na świecie i składa się z wielu substancji, spośród których polifenole, kofeina i diterpenoidy są dobrze zbadane. Przez ostatnie dekady gromadzono dowody na hepatoprotekcyjne działanie kawy w licznych badaniach epidemiologicznych i klinicznych. Proponowano kilka mechanizmów molekularnych wyjaśniających wpływ kawy na steatozę wątroby, włóknienie i kancerogenezę. Przegląd analizuje eksperymentalne modele, które niemal jednogłośnie wspierają tezę o korzystnym wpływie kawy na wątrobę. Zarówno kawa jako całość, jak i jej specyficzne związki wykazały zdolność do zmniejszania syntezy kwasów tłuszczowych (zaangażowanych w steatogenezę), aktywacji komórek gwiaździstych (włóknienie), stanu zapalnego, indukowania apoptozy oraz zwiększania zdolności antyoksydacyjnej wątroby (zaangażowanej w kancerogenezę).

Kawa zapobiega stłuszczeniowej chorobie wątroby indukowanej dietą wysokotłuszczową poprzez modulację szlaków osi jelitowo-wątrobowej

Typ dowodu: Badanie na zwierzętach

Liczba cytowań: 51

Rok: 2019

Autorzy: P. Vitaglione, G. Mazzone, V. Lembo, G. D’Argenio, A. Rossi, M. Guido, M. Savoia, F. Salomone, I. Mennella, F. De Filippis, D. Ercolini, N. Caporaso, F. Morisco

Czasopismo: Journal of Nutritional Science (2)

Główne wnioski: Suplementacja kawą zapobiega NAFLD u myszy poprzez zmniejszenie odkładania tłuszczu w wątrobie i zaburzeń metabolicznych, modulując oksydację tłuszczów w wątrobie, efluks cholesterolu w jelitach, metabolizm energetyczny i przepuszczalność jelit.

Streszczenie: Kawa jest odwrotnie związana z ryzykiem niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD). W literaturze nadal brakuje danych dotyczących mechanizmów jelitowych leżących u podstaw ochronnego działania kawy wobec NAFLD. W badaniu podzielono 24 myszy C57BL/6J na trzy grupy: otrzymujące dietę standardową, dietę wysokotłuszczową (HFD) lub HFD oraz kawę bezkofeinową (HFD+COFFEE) przez 12 tygodni. Suplementacja kawą zmniejszyła makrozwakuolarną stłuszczenie wątroby indukowane HFD (P < 0,01) oraz stężenie cholesterolu (P < 0,001), aminotransferazy alaninowej i glukozy (P < 0,05). Zwiększyła również ekspresję mRNA PPAR-α (P < 0,05) i acylo-CoA oksydazy-1 (P < 0,05) w wątrobie oraz białkowych podrodzin ABCA1 i ABCG1 w dwunastnicy (P < 0,05). W porównaniu do myszy na diecie HFD grupa HFD+COFFEE wykazywała więcej niestrawionych lipidów w zawartości kątnicy oraz wyższą ekspresję mRNA receptora wolnych kwasów tłuszczowych-1 w dwunastnicy i okrężnicy. Ponadto zaobserwowano nadekspresję zonuliny-1, klaudyny i peptydu YY mRNA oraz wyższą obfitość Alcaligenaceae w kale (P < 0,05). Myszy HFD+COFFEE miały podobne spożycie energii co myszy na diecie HFD, ale od ósmego tygodnia zyski wagi były istotnie mniejsze. Dane wskazują, że suplementacja kawą zapobiegała HFD-indukowanej NAFLD u myszy poprzez modulację szlaków związanych z oksydacją tłuszczów w wątrobie, efluksem cholesterolu, metabolizmem energetycznym i przepuszczalnością jelit. Korzyści wątrobowe i metaboliczne były związane ze zmianami w mikrobiocie jelitowej.

Spożycie kawy a ryzyko niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby: przegląd systematyczny i metaanaliza

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 108

Rok: 2017

Autorzy: K. Wijarnpreecha, C. Thongprayoon, P. Ungprasert

Czasopismo: European Journal of Gastroenterology & Hepatology (2)

Główne wnioski: Regularne spożycie kawy wiąże się ze znacznym zmniejszeniem ryzyka NAFLD i zwłóknienia wątroby u pacjentów z NAFLD.

Streszczenie: Cel: Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest globalnym problemem zdrowotnym. Kawa może działać ochronnie, ale wyniki badań są niejednoznaczne. Metody: Przeprowadzono dwie metaanalizy: pierwsza porównująca ryzyko NAFLD u pijących i niepijących kawy, druga – ryzyko zwłóknienia wątroby u pacjentów z NAFLD pijących i niepijących kawy. Obliczono wspólne RR z 95% CI. Wyniki: Z 355 artykułów 5 spełniło kryteria. Picie kawy było związane z istotnie niższym ryzykiem NAFLD (pooled RR 0,71; 95% CI 0,60–0,85) i zwłóknienia (pooled RR 0,70; 95% CI 0,60–0,82). Ograniczeniem jest różnorodna definicja spożycia kawy. Wniosek: Regularne spożycie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem NAFLD i zwłóknienia wątroby.

Spożycie kawy a niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby: przegląd parasolowy oraz przegląd systematyczny z metaanalizą

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 27

Rok: 2021

Autorzy: C. Kositamongkol, S. Kanchanasurakit, Chiraphong Auttamalang, Nutkamon Inchai, Thanatchaporn Kabkaew, Sarunporn Kitpark, N. Chaiyakunapruk, A. Duangjai, Surasak Saokaew, Pochamana Phisalprapa

Czasopismo: Frontiers in Pharmacology (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy może zmniejszać zwłóknienie wątroby u pacjentów z NAFLD, ale jego wpływ na zapobieganie NAFLD w populacji ogólnej pozostaje niejasny.

Streszczenie: Tło: Wpływ spożycia kawy na wyniki wątrobowe jest kontrowersyjny. Cel: Zbadanie związku spożycia kawy z zapadalnością na NAFLD w populacji ogólnej i redukcją zwłóknienia u pacjentów z NAFLD. Metody: Przeprowadzono przegląd parasolowy i systematyczny z metaanalizą, wyszukując PubMed, EMBASE, Cochrane, Scopus i CINAHL do września 2021. Wnioski: Wyniki parasolowe sugerują, że regularne picie kawy wiąże się z niższą zapadalnością na NAFLD w populacji ogólnej, lecz metaanaliza 9 badań (n = 147 875) nie potwierdziła tego związku. U pacjentów z NAFLD (5 badań; n = 3 752) spożycie kawy związane było z redukcją zwłóknienia (OR 0,67; 95% CI 0,55–0,80).

Zwiększone spożycie kawy obniża częstość występowania stłuszczeniowej choroby wątroby u mężczyzn w Korei

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 14

Rok: 2020

Autorzy: Hye-Kyung Chung, J. Nam, Mi-Yeon Lee, Yong-Bum Kim, Y. Won, W. Song, Young-Hwan Kim, C. Ahn, K. Sung

Czasopismo: Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases (1)

Główne wnioski: Zwiększone spożycie kawy wiąże się z niższą częstością występowania stłuszczeniowej choroby wątroby u mężczyzn w Korei.

Wpływ kawy na choroby wątroby: przegląd systematyczny

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 187

Rok: 2014

Autorzy: S. Saab, Divya Mallam, G. A. Cox, M. Tong

Czasopismo: Liver International ()

Główne wnioski: Codzienne spożycie kawy wiąże się z poprawą wyników wątrobowych, zmniejszonym ryzykiem marskości oraz niższym odsetkiem rozwoju raka wątrobowokomórkowego u pacjentów z przewlekłymi chorobami wątroby.

Streszczenie: Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Jej korzyści zdrowotne, w tym poprawa przeżywalności, zostały wykazane w różnych stanach chorobowych. Aby zbadać związek spożycia kawy z chorobami wątroby, przeprowadzono przegląd systematyczny badań oceniających wpływ kawy na parametry biochemiczne wątroby, wirusowe zapalenie wątroby, NAFLD, marskość i raka hepatocytów. Spożycie kawy wiązało się z poprawą poziomów GGT, AST i ALT zależnie od dawki u osób zagrożonych chorobą wątroby. U pacjentów z przewlekłymi chorobami wątroby spożycie kawy korelowało z mniejszym ryzykiem progresji do marskości, niższą śmiertelnością oraz mniejszą częstością występowania raka hepatocytowego. U pacjentów z przewlekłym zapaleniem wątroby typu C kawa wiązała się z lepszą odpowiedzią na leczenie przeciwwirusowe. Ponadto spożycie kawy było odwrotnie skorelowane z ciężkością stłuszczeniowego zapalenia wątroby u pacjentów z NAFLD. Stąd u pacjentów z przewlekłymi chorobami wątroby codzienne spożycie kawy powinno być zalecane.

Spożycie kawy nie wpływa na krążące markery funkcji wątroby, ale zwiększa stężenia adiponektyny: przegląd systematyczny i metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 5

Rok: 2022

Autorzy: Linden-Torres Enrique, Zambrano-Galván Graciela, Sahebkar Amirhossein, Ríos-Mier Mayela, L. Simental-Mendía

Czasopismo: Nutrition Research (2)

Główne wnioski: Spożycie kawy może poprawiać funkcję wątroby poprzez zwiększenie stężeń adiponektyny, ale potrzebne są dalsze badania kliniczne, aby potwierdzić te wyniki.

Wpływ kawy na zapobieganie niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 1

Rok: 2021

Autorzy: Anuj Gupta, Joshika Agarwal, Rajni Gupta

Czasopismo: International Journal Of Community Medicine And Public Health ()

Główne wnioski: Spożycie kawy znacząco zmniejsza ryzyko rozwoju niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, zwłóknienia wątroby i raka wątroby, dzięki właściwościom przeciwzapalnym i obniżaniu poziomu lipidów we krwi.

Streszczenie: Tło: Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD), znana również jako metaboliczna stłuszczeniowa choroba wątroby, charakteryzuje się nagromadzeniem tłuszczu w wątrobie bez wyraźnej etiologii, takiej jak nadużywanie alkoholu. Celem badania było ocenić wpływ kawy na zapobieganie NAFLD oraz jej wpływ na różne parametry biochemiczne, takie jak lipidy, OB, CRP, ferrytyna itp. Metody: Przeprowadzono retrospektywne badanie w szpitalu publicznym trzeciego stopnia. W badaniu uczestniczyło 300 pacjentów: 150 z potwierdzoną diagnozą NAFLD i 150 z prawidłową wątrobą w USG. Obie grupy wypełniły kwestionariusz dotyczący spożycia kawy i innych napojów kofeinowych, aktywności fizycznej i danych demograficznych. P < 0,05 uznano za istotne. Wyniki: Stwierdzono, że osoby niepijące kawy miały większe prawdopodobieństwo rozwoju NAFLD niż osoby pijące kawę. Markery zapalenia i profil lipidowy były niższe u pijących kawę. Wnioski: Na podstawie badań na myszach i szczurach oraz naszego badania retrospektywnego stwierdzono, że różne składniki kawy odgrywają istotną rolę w zapobieganiu NAFLD, zwłóknieniu wątroby, a nawet rakowi wątroby. Kawa wykazuje również właściwości przeciwzapalne i obniża poziom lipidów we krwi.

Spożycie kawy i herbaty w kontekście niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby i zespołu metabolicznego: przegląd systematyczny i metaanaliza badań obserwacyjnych

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 152

Rok: 2016

Autorzy: S. Marventano, F. Salomone, J. Godos, F. Pluchinotta, D. Del Rio, A. Mistretta, G. Grosso

Czasopismo: Clinical Nutrition (1)

Główne wnioski: Wyższe spożycie kawy i herbaty jest związane z mniejszym prawdopodobieństwem wystąpienia zespołu metabolicznego, jednak potrzebne są dalsze badania.

Spożycie kawy a ryzyko raka wątroby: metaanaliza

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 272

Rok: 2007

Autorzy: S. Larsson, A. Wolk

Czasopismo: Gastroenterology (1)

Główne wnioski: Zwiększenie spożycia kawy o 2 filiżanki dziennie wiąże się z 43% zmniejszeniem ryzyka rozwoju raka wątroby.

Streszczenie: Tło i cele: Coraz więcej dowodów wskazuje, że picie kawy może chronić przed uszkodzeniem wątroby i zmniejszać ryzyko raka wątroby. Metody: Wyszukano MEDLINE (1966–2007) i listy referencyjne. Uwzględniono kohorty i badania przypadków-kontroli raportujące RR z 95% CI dla raka wątroby według kategorii spożycia kawy. Wyniki: Do analizy włączono 4 kohorty i 5 badań przypadków-kontroli (2260 przypadków, 239 146 kontrolnych). Wzrost spożycia o 2 filiżanki/d wiązał się ze 43% zmniejszeniem ryzyka raka wątroby (RR 0,57; 95% CI 0,49–0,67). Nie stwierdzono heterogeniczności (p = 0,17). Wnioski: Metaanaliza sugeruje ochronne działanie kawy przeciwko rakowi wątroby.

Nawykowe spożycie kawy a ryzyko niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby: dwuproba analiza Mendlowskiej randomizacji

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 47

Rok: 2020

Autorzy: Yang Zhang, Zhipeng Liu, T. Choudhury, M. Cornelis, Wanqing Liu

Czasopismo: European Journal of Nutrition (1)

Główne wnioski: Nawykowe spożycie kawy nie wykazuje przyczynowego związku z ryzykiem niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby, ale moc badania może być ograniczona przez niespecyficzność i umiarkowany efekt alleli genetycznych na spożycie kawy.

Streszczenie: Cel: Epidemiologiczne badania potwierdzają ochronną rolę nawykowego spożycia kawy przeciwko ryzyku NAFLD. Celem było zbadanie przyczynowej relacji między spożyciem kawy a ryzykiem NAFLD. Metody: Przeprowadzono dwuprz próbowe badanie Mendla randomizacji przy użyciu SNP powiązanych z nawykowym spożyciem kawy z GWAS jako instrumentów genetycznych oraz danych z GWAS NAFLD (1122 przypadki, 399 900 kontrolnych) z UK Biobank. Relację szacowano metodą IVW dla instrumentów 4-SNP, 6-SNP i 77-SNP. Wyniki: Zaobserwowano nieistotny trend ochronny (OR 0,76; 95% CI 0,51–1,14; p = 0,19 dla 4-SNP; OR 0,77; 95% CI 0,48–1,25; p = 0,29 dla 6-SNP) i brak istotności dla 77-SNP. Wniosek: Wyniki nie wspierają przyczynowego związku między spożyciem kawy a ryzykiem NAFLD, ale moc badania może być ograniczona.

Odwrotna korelacja spożycia kawy z rozwojem raka wątroby: zaktualizowany przegląd systematyczny i metaanaliza

Typ dowodu: Metaanaliza

Liczba cytowań: 42

Rok: 2020

Autorzy: A. Bhurwal, Puru Ratta, S. Yoshitake, Lauren Pioppo, D. Reja, Peter J. Dellatore, V. Rustgi

Czasopismo: Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases (2)

Główne wnioski: Picie kawy zmniejsza ryzyko rozwoju raka wątroby lub raka wątrobowokomórkowego, a większe dawki przynoszą większe korzyści.

Streszczenie: Tło i cele: Picie kawy sugerowano jako zmniejszające ryzyko HCC. Przeprowadzono przegląd systematyczny i metaanalizę badań kohortowych i przypadków-kontroli (1996–2019). Metody: Wyszukano PubMed/MEDLINE/EMBASE/Ovid/Google Scholar. Analizowano RR dla zwiększenia spożycia kawy o 1 filiżankę/d za pomocą modeli efektów losowych. Wyniki: Łączny RR 0,69 (95% CI 0,56–0,85; p < 0,001), istotna redukcja ryzyka przy każdym przyroście filiżanki, brak efektu publikacyjnego. Wnioski: Picie kawy zmniejsza ryzyko HCC i raka wątroby, a większe spożycie daje większe korzyści, jednak potrzebne są dalsze badania biologiczne i epidemiologiczne w określonych podgrupach.

Kawa i herbata w zapobieganiu chorobom układu sercowo-naczyniowego (CVD)

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 102

Rok: 2021

Autorzy: D. Chieng, P. Kistler

Czasopismo: Trends in cardiovascular medicine (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kawy (2–3 filiżanki/dzień) i zielonej herbaty (3 filiżanki/dzień) zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i poprawia przeżywalność.

Kawa dla kardioprotekcji i długowieczności

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 77

Rok: 2018

Autorzy: J. O’Keefe, J. DiNicolantonio, C. Lavie

Czasopismo: Progress in cardiovascular diseases (1)

Główne wnioski: Nawykowe spożycie kawy wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych oraz lepszymi wynikami zdrowotnymi, ale należy uwzględnić potencjalne ryzyka.

Spożycie kawy a choroby sercowo-naczyniowe: skrócony przegląd dowodów epidemiologicznych i mechanizmów

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 71

Rok: 2018

Autorzy: F. Rodríguez‐Artalejo, E. López-García

Czasopismo: Journal of agricultural and food chemistry (1)

Główne wnioski: Nawykowe spożycie 3–5 filiżanek kawy dziennie u zdrowych osób wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka CVD o 15% i niższym ryzykiem śmierci.

Streszczenie: Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów, a niektóre badania sugerują jej związek z chorobami sercowo-naczyniowymi (CVD), główną przyczyną złego stanu zdrowia na świecie. Przegląd ocenia wpływ nawykowego spożycia kawy na zachorowalność i śmiertelność z powodu CVD, opierając się głównie na badaniach obserwacyjnych i meta-analizach. U zdrowych osób stałe spożycie 3–5 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko CVD o 15%, a większe spożycie nie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem. Ponadto zwykłe spożycie 1–5 filiżanek/dzień wiąże się z niższym ryzykiem śmierci. U osób po zdarzeniu CVD stałe spożycie kawy nie zwiększa ryzyka nawrotu CVD ani śmierci. Pacjenci z nadciśnieniem niekontrolowanym powinni unikać dużych dawek kofeiny, a u osób z dobrze kontrolowanym ciśnieniem kawa prawdopodobnie jest bezpieczna, lecz wymaga potwierdzenia w dalszych badaniach.

Spożycie kawy a zdrowie kardiometaboliczne: kompleksowy przegląd dowodów

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 16

Rok: 2024

Autorzy: Z. Ungvári, S. Kunutsor

Czasopismo: GeroScience (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kawy (1–5 filiżanek/dzień) wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2 i przewlekłej choroby nerek oraz może wydłużać zdrowe życie.

Streszczenie: Przegląd omawia wyniki badań obserwacyjnych i interwencyjnych dotyczących wpływu kawy na zdrowie kardiometaboliczne. Analizuje mechanizmy biologiczne, implikacje kliniczne i polityczne oraz identyfikuje luki w dowodach i kierunki przyszłych badań. Uwzględnia także dowody z Mendla randomizacji (MR) dotyczące związków przyczynowych między spożyciem kawy a wynikami kardiometabolicznymi. Wyniki wskazują, że kawa może powodować krótkotrwały wzrost ciśnienia krwi, ale nie zwiększa długoterminowego ryzyka nadciśnienia. Istnieją ograniczone dowody na zmniejszenie ryzyka zespołu metabolicznego i niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby. Spożycie kawy konsekwentnie wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2 i przewlekłej choroby nerek w zależności od dawki. Związek z CVD jest złożony: kawa może chronić przed udarem, ale jej wpływ na chorobę wieńcową pozostaje niejasny. Umiarkowane spożycie (1–5 filiżanek/dzień) zmniejsza ryzyko niewydolności serca, lecz niejednoznaczny jest wpływ na migotanie przedsionków. Spożycie kawy wiąże się z niższym ryzykiem zgonu ze wszystkich przyczyn w kształcie litery U, z największą redukcją przy umiarkowanej konsumpcji. Z wyjątkiem cukrzycy typu 2 i CKD badania MR nie wspierają silnie związku przyczynowego. Korzystne efekty kawy obejmują działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, modulację lipidów, poprawę wrażliwości na insulinę i termogenezę. Na tej podstawie umiarkowane spożycie kawy może wspierać wydłużenie zdrowego życia i długowieczność.

Wpływ nawykowego spożycia kawy na choroby kardiometaboliczne, zdrowie sercowo-naczyniowe i śmiertelność ogółem

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 310

Rok: 2013

Autorzy: J. O’Keefe, S. Bhatti, Harshal R. Patil, J. DiNicolantonio, S. Lucan, C. Lavie

Czasopismo: Journal of the American College of Cardiology (1)

Główne wnioski: Nawykowe spożycie kawy może zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i śmiertelność ogółem, ale potencjalne skutki uboczne obejmują lęk, bezsenność i utratę masy kostnej.

Wpływ podtypów kawy na CVD, arytmie i śmiertelność: dane z UK Biobank

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 42

Rok: 2022

Autorzy: D. Chieng, R. Canovas, L. Segan, H. Sugumar, A. Voskoboinik, S. Prabhu, L. Ling, Geoffrey Lee, J. Morton, D. Kaye, J. Kalman, P. Kistler

Czasopismo: European journal of preventive cardiology (1)

Główne wnioski: Picie 2–3 filiżanek kawy de-kofeinowanej, mielonej lub rozpuszczalnej dziennie wiąże się z niższym ryzykiem CVD i śmiertelnością, a kawa mielona i rozpuszczalna także zmniejsza arytmie.

Streszczenie: Badanie wykorzystało dane UK Biobank (449 563 uczestników, mediana wiek 58 lat, 55,3% kobiet) z 12,5-letnią obserwacją. Porównano spożycie kawy de-kofeinowanej, mielonej i rozpuszczalnej (0, <1, 1, 2–3, 4–5, >5 filiżanek/dzień) z niepijącymi. Mielona i rozpuszczalna kawa (1–5 filiżanek/d) obniżały ryzyko arytmii (najniższy HR 0,83 dla mielonej przy 4–5 filiżankach; 0,88 dla rozpuszczalnej przy 2–3 filiżankach). Wszystkie podtypy zmniejszały incydenty CVD, a największy efekt odnotowano przy 2–3 filiżankach. Śmiertelność ogółem spadała we wszystkich grupach, najwięcej przy 2–3 filiżankach.

Potencjalne korzyści spożycia kawy na markery stresu oksydacyjnego i zapalenia u osób zdrowych i z ryzykiem CVD

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 19

Rok: 2023

Autorzy: P. Dludla, Ilenia Cirilli, Fabio Marcheggiani, S. Silvestri, Patrick Orlando, N. Muvhulawa, Marakiya T. Moetlediwa, B. Nkambule, S. Mazibuko-Mbeje, Nokulunga Hlengwa, S. Hanser, D. Ndwandwe, Jeanine L. Marnewick, A. Basson, Luca Tiano

Czasopismo: Molecules (1)

Główne wnioski: Długoterminowe spożycie kawy może zmniejszać markery stresu oksydacyjnego i zapalenia, obniżając ryzyko CVD u osób zdrowych i zagrożonych.

Streszczenie: CVD są główną przyczyną zgonów. Podwyższone markery stresu oksydacyjnego i zapalenia sprzyjają rozwojowi chorób metabolicznych i zwiększają ryzyko CVD. Przegląd analizuje RCT dotyczące wpływu kawy na te markery u osób zdrowych i z podwyższonym ryzykiem. Dowody wskazują, że regularne i długoterminowe (>4 tyg.) spożycie kawy bardziej obniża markery stresu oksydacyjnego i zapalenia niż krótkotrwałe (<4 tyg.), co może chronić przed CVD.

Różnice w efektach kardiometabolicznych i naczyniowych kawy kofeinowej vs bezkofeinowej

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 2

Rok: 2024

Autorzy: O. López-Canales, Mariana Ortiz-Hernández, J. Lozano-Cuenca, Omar Chainani Herrera-Tolentino, J. López-Canales, Pedro Nicolás-Velázquez, María Cristina Paredes-Carbajal

Czasopismo: Journal of Functional Foods (1)

Główne wnioski: Przewlekłe spożycie każdej kawy poprawia profil biochemiczny, ale kofeinowa podnosi ciśnienie i powoduje skurcz naczyń, a bezkofeinowa zachowuje funkcję naczyniową.

Kawa a zdrowie sercowo-naczyniowe: przegląd literatury

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 0

Rok: 2024

Autorzy: Altaf Farraj, TiJesu Akeredolu, A. Wijeyesekera, Charlotte E. Mills

Czasopismo: Nutrients (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy może korzystnie wpływać na zdrowie sercowo-naczyniowe, a bioaktywne związki w kawie mogą przeciwdziałać chorobom.

Streszczenie: Choroby sercowo-naczyniowe są główną przyczyną zgonów i rosną na świecie. Dieta jest kluczowym modyfikowalnym czynnikiem ryzyka. Przegląd omawia dowody z badań obserwacyjnych i RCT dotyczące wpływu kawy na CVD, analizuje mechanizmy działania bioaktywnych składników kawy i wskazuje kierunki przyszłych badań.

Składniki kawy a ryzyko sercowo-naczyniowe: efekty korzystne i szkodliwe

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 174

Rok: 2014

Autorzy: J. Godos, F. Pluchinotta, S. Marventano, S. Buscemi, G. Li Volti, F. Galvano, G. Grosso

Czasopismo: International Journal of Food Sciences and Nutrition (1)

Główne wnioski: Kawa zawiera przeciwutleniacze korzystne dla serca, ale diterpeny i kofeina mogą podnosić poziom lipidów i wpływać na funkcję śródbłonka.

Streszczenie: Kawa składa się z wielu biologicznie czynnych związków: kofeiny, diterpenów, kwasów chlorogenowych i melanoidów. Ich zawartość zależy od gatunku, palenia, metody parzenia i wielkości porcji. Przeciwutleniacze w kawie przynoszą korzyści, ale diterpeny mogą podnosić frakcje lipidowe, a kofeina wpływać na śródbłonek. Zrozumienie mechanizmów działania poszczególnych składników pomoże ocenić korzyści i ryzyka spożycia kawy.

Kawa i ciśnienie krwi: ekscytujące wiadomości!

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 16

Rok: 2022

Autorzy: C. Borghi

Czasopismo: Blood Pressure (2)

Główne wnioski: Nawykowe spożycie kawy w dawkach 3–5 filiżanek/dzień nie podnosi ciśnienia, a może chronić przed CVD i zmniejszać śmiertelność.

Streszczenie: Choć kofeina może podnieść ciśnienie u niecodziennych użytkowników, dane epidemiologiczne nie potwierdzają, by nawykowe spożycie kawy (3–5 filiżanek/dz.) zwiększało ryzyko nadciśnienia. Przeciwutleniacze w kawie mogą neutralizować negatywny wpływ kofeiny. Różnice genetyczne i metody parzenia wpływają na skutki. Najnowsze wytyczne zalecają umiarkowane spożycie kawy u osób z nadciśnieniem i CVD.

Kawa czy herbata: właściwości przeciwzapalne w kontekście zapobiegania miażdżycy

Typ dowodu: Przegląd systematyczny

Liczba cytowań: 51

Rok: 2022

Autorzy: S. Surma, A. Sahebkar, M. Banach

Czasopismo: Pharmacological research (1)

Główne wnioski: Spożycie herbaty i kawy może mieć właściwości przeciwzapalne, ale ich znaczenie kliniczne pozostaje niejasne.

Wpływ herbaty i kawy na ryzyko chorób sercowo-naczyniowych

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 155

Rok: 2012

Autorzy: S. K. Bøhn, N. Ward, J. Hodgson, K. Croft

Czasopismo: Food & function (1)

Główne wnioski: Czarna i zielona herbata może zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej i udaru o 10–20%, a umiarkowane spożycie kawy jest bezpieczne i może chronić przed cukrzycą typu 2.

Streszczenie: Dane epidemiologiczne sugerują, że czarna i zielona herbata obniża ryzyko choroby wieńcowej i udaru o 10–20%. Badania kliniczne wskazują raczej na neutralne lub korzystne efekty na czynniki ryzyka CVD. Chociaż duże dawki kofeiny mogą podnosić ciśnienie i podwyższać lipidy, umiarkowane, długoterminowe spożycie kawy nie jest szkodliwe dla zdrowych osób i może chronić przed cukrzycą typu 2. Genetyczne różnice w metabolizmie wpływają na indywidualne efekty.

Spożycie kawy zwiększa zdolność przeciwutleniającą osocza i nie wpływa na profil lipidowy ani funkcję naczyniową u zdrowych dorosłych (RCT)

Typ dowodu: Randomizowane badanie kontrolowane (RCT)

Liczba cytowań: 96

Rok: 2016

Autorzy: Gloria M Agudelo-Ochoa, Isabel C Pulgarín-Zapata, Claudia M Velásquez-Rodriguez, Mauricio Duque-Ramírez, Mauricio Naranjo-Cano, Mónica M Quintero-Ortiz, Ó. Lara-Guzmán, Katalina Muñoz-Durango

Czasopismo: The Journal of nutrition (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy zwiększa zdolność przeciwutleniającą osocza u zdrowych dorosłych, nie wpływając na lipidogram ani funkcję naczyniową.

Streszczenie: W randomizowanym, kontrolowanym badaniu porównano grupę kontrolną z dwiema grupami pijącymi 400 ml kawy/dzień przez 8 tyg zawierające 420 mg lub 780 mg kwasów chlorogenowych (CGA), przy niskiej zawartości diterpenów (0,83 mg) i kofeiny (193 mg). Po spożyciu kawy stężenia kwasu kawowego i ferulowego we krwi wzrosły, a zdolność przeciwutleniająca osocza (AC) zwiększyła się o 5–6%. Nie odnotowano zmian w lipidach, NO, FMD ani ciśnieniu krwi. Grupa kontrolna nie poprawiła żadnego parametru. Kawy dostarczały biodostępne CGA i wywołały ostry efekt przeciwutleniający bez wpływu na inne wskaźniki.

Korzyści i ryzyka kawy dla układu sercowo-naczyniowego: przegląd wybranych efektów

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 15

Rok: 2014

Autorzy: T. Whayne

Czasopismo: Current vascular pharmacology (1)

Główne wnioski: Kawa to wspaniały napój o rzadkich wadach sercowo-naczyniowych i licznych korzyściach, w tym zmniejszeniu występowania cukrzycy typu 2.

Streszczenie: Kawa, spożywana od VIII wieku, jest najpopularniejszym napojem po wodzie. Zawarte w niej polifenole i kofeina wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Genetyczne różnice w metabolizmie kofeiny mogą zwiększyć ryzyko niemyokardialnego zawału. Umiarkowane spożycie nie zwiększa ryzyka choroby wieńcowej, CHF czy nagłej śmierci sercowej, a w niektórych przypadkach może przynosić korzyści. Nie obserwuje się negatywnego wpływu na arytmie, o ile nie występują objawy skojarzone z kawą. Najsilniej udokumentowaną korzyścią jest zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2.

Kawa i nadciśnienie tętnicze

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 52

Rok: 2021

Autorzy: S. Surma, S. Oparil

Czasopismo: Current Hypertension Reports (1)

Główne wnioski: Umiarkowane i nawykowe spożycie kawy (1–3 filiżanki/dzień) nie wpływa niekorzystnie na ciśnienie, a może nawet obniżać ryzyko śmierci z dowolnej przyczyny.

Streszczenie: Kawa zawiera ponad 1000 związków, w tym kofeinę, kwasy chlorogenowe, trigonellinę, kahweol, cafestol, ferulowy i melanoidy, które wpływają na regulację ciśnienia. Liczne badania i meta-analizy wskazują, że nawykowe spożycie umiarkowanych ilości kawy nie zwiększa ryzyka nadciśnienia, a może je nawet obniżać. Natomiast okazjonalne spożycie ma efekt hipertensyjny. U osób z nadciśnieniem umiarkowane spożycie kawy nie pogarsza kontroli ciśnienia i może zmniejszać ryzyko zgonu.

Ostre i długoterminowe efekty kawy na układ sercowo-naczyniowy: implikacje dla choroby wieńcowej

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 172

Rok: 2009

Autorzy: N. Riksen, G. Rongen, P. Smits

Czasopismo: Pharmacology & therapeutics (1)

Główne wnioski: Spożycie kawy może mieć ostre niekorzystne efekty na zdarzenia wieńcowe i rozmiar zawału w wybranych grupach, zamiast promować miażdżycę u całej populacji.

Spożycie kawy i zdrowie sercowo-naczyniowe w populacji ogólnej

Typ dowodu:

Liczba cytowań: 1

Rok: 2022

Autorzy: J. Wenzel, J. Senftinger, K. Borof, F. Ojeda, G. Aarabi, T. Beikler, C. Mayer, C. Behrendt, C. Walther, B. Zyriax, R. Twerenbold, S. Blankenberg, J. Nikorowitsch

Czasopismo: European Heart Journal (1)

Główne wnioski: Umiarkowane i wysokie spożycie kawy wiąże się z wyższym LDL oraz niższym ciśnieniem skurczowym i rozkurczowym, ale nie z głównymi chorobami serca.

Streszczenie: W przekrojowej analizie 9 009 uczestników niemieckiej kohorty (mediana wieku 63 lata) spożycie kawy (<3, 3–4, >4 filiżanki/dzień) skorelowano z podwyższonym LDL (β=2,08 dla umiarkowanego i β=5,69 dla wysokiego spożycia) oraz obniżonym ciśnieniem skurczowym (β=−1,6 i β=−2,63) i rozkurczowym (β=−0,8 i β=−1,28). Nie znaleziono związku ze zmianami w EKG, echokardiografii ani ze wskaźnikami chorób jak zawał czy niewydolność serca, co sugeruje neutralną rolę kawy w CVD.

Spożycie kawy a zdrowie sercowo-naczyniowe: sedno sprawy

Typ dowodu: Przegląd literatury

Liczba cytowań: 58

Rok: 2013

Autorzy: S. Rebello, R. Dam

Czasopismo: Current Cardiology Reports (1)

Główne wnioski: Umiarkowane spożycie kawy jest mało prawdopodobne, by negatywnie wpływać na zdrowie serca u zdrowych osób, choć może nieznacznie podnosić ciśnienie.

Streszczenie: Kawa była dawniej uznawana za czynnik ryzyka CV, ale metaanalizy prospektywnych badań nie wykazują związku z ryzykiem choroby wieńcowej i wskazują na słabą ochronę przed udarem i niewydolnością serca. RCT wykazują niewielkie podwyższenie ciśnienia. Nieprzefiltrowana kawa zwiększa LDL i TG, ale filtrowana nie wpływa negatywnie na lipidogram. Dla większości zdrowych osób umiarkowane spożycie kawy jest bezpieczne i może być korzystne.

Długotrwałe spożycie kawy, genetyka metabolizmu kofeiny i ryzyko CVD: prospektywna analiza

Typ dowodu: Badanie obserwacyjne

Liczba cytowań: 82

Rok: 2019

Autorzy: Ang Zhou, E. Hyppönen

Czasopismo: The American journal of clinical nutrition (1)

Główne wnioski: Wysokie spożycie kawy wiąże się z niewielkim wzrostem ryzyka CVD, ale zależność ta nie jest modyfikowana przez warianty genetyczne związane z metabolizmem kofeiny.

Streszczenie: W badaniu MR opartym na danych 347 077 uczestników UK Biobank i 8368 przypadkach CVD sprawdzono, czy genotyp CYP1A2 lub genetyczny wskaźnik metabolizmu kofeiny modyfikują związek między spożyciem kawy a ryzykiem CVD. Spożycie kawy miało związek nieliniowy: w porównaniu do 1–2 filiżanek/dz., brak spożycia, kawa bezkofeinowana i >6 filiżanek/dz. wiązały się z wyższym ryzykiem (odpowiednio +11%, +7%, +22%). Nie stwierdzono interakcji z genotypem ani wskaźnikiem metabolizmu kofeiny.